Какие дома лучше - каркасные или из бруса?

Однозначного победителя тут нет, у обоих вариантов свои сильные стороны, и выбор чаще упирается в то, что вам важнее - скорость и предсказуемая смета или ощущение настоящего деревянного дома.

Каркасный дом строится быстрее, обычно за один сезон под ключ, даёт стабильную теплоизоляцию за счёт утеплителя между стойками и меньше зависит от качества конкретной партии материала. Минус - если сэкономить на утеплителе, пароизоляции или монтаже, ошибки потом сложно исправить, не вскрывая стену.

Дом из профилированного или клеёного бруса держит тепло за счёт массива древесины, выглядит основательнее и не требует пароизоляционного пирога в стене. Но у него есть усадка - от полугода до полутора лет в зависимости от влажности бруса, и в это время нельзя делать чистовую отделку и подключать часть коммуникаций. Клеёный брус усаживается меньше, но стоит заметно дороже профилированного естественной влажности.

По деньгам на старте они часто сопоставимы, а вот итоговая смета зависит от отделки: каркасник вы либо отделываете сразу, либо откладываете, а с брусовым домом ждать усадку придётся в любом случае.

Если для вас критичен срок переезда - смотрите в сторону каркаса. Если хочется классического деревянного дома и вы готовы подождать с окончательной отделкой год-полтора - берите брус. И в том, и в другом случае результат сильно зависит от того, кто строит, а не только от материала стен.