Какой из профилированных брусьев лучше выбрать для дома?

Для постоянного проживания я бы смотрел на три параметра по очереди: влажность древесины, сечение и сам профиль.

По влажности разница принципиальная. Брус естественной влажности дешевле, но дом из него садится год-полтора, и часть венцов может повести или растрескать сильнее, чем хотелось бы. Камерная сушка стоит дороже, зато усадка меньше и предсказуемее, стены быстрее выходят на финишную отделку. Если бюджет позволяет и хочется заехать в дом раньше, я советую камерную сушку.

С сечением ориентируйтесь на регион и толщину утепления, которое планируете добавить сверху. Для Челябинска с его морозами голого бруса 145-150 мм для комфортной зимовки обычно мало, нужен дополнительный контур утепления или сечение от 195 мм и выше. Точный расчет теплопотерь зависит от проекта дома и хочет отдельного теплотехнического расчета, но как ориентир: чем севернее и холоднее климат, тем толще брус нужен.

Профиль гребенки лучше брать с двумя-тремя шипами и герметичным замком, а не с одним плоским пазом: он меньше продувается на стыках и легче конопатится. Смотрите также на геометрию бруса при покупке партии - венцы должны ровно ложиться друг на друга без зазоров, это видно уже на складе.

И последнее: какой бы брус вы ни выбрали, закладывайте в проект нормальную гидро- и ветрозащиту цоколя и качественную антисептическую обработку перед сборкой. Без этого даже самый дорогой брус прослужит меньше, чем мог бы.