Как соединить доски между собой?

Для широкой поверхности вроде столешницы есть несколько рабочих способов, и выбор зависит от того, что у вас за инструмент под рукой.

Если есть фрезер с фрезой под паз, можно сделать соединение шпунт-паз по кромке каждой доски - оно самоцентрируется при сборке и хорошо держит поверхность заподлицо. Без фрезера проще посадить доски кромка к кромке на столярный клей и стянуть струбцинами на время высыхания, а снизу для дополнительной жесткости прикрутить поперечные бруски-стяжки саморезами - они не дадут доскам разойтись со временем.

Для уличной мебели я бы не полагался только на клей: перепады влажности на улице сильнее, чем в доме, и клеевой шов может ослабнуть за пару сезонов. Металлические стяжки-скобы снизу или сквозные шпильки через доски - более надежный вариант именно для уличных условий.

Между досками при сборке оставляйте небольшой зазор, миллиметра два-три, особенно если доска была не до конца просушена: древесина еще немного "сядет" по ширине, и без зазора столешницу может повести или потрескать по шву. Перед сборкой имеет смысл проверить влажность доски хотя бы на глаз - если она свежая после распила, лучше дать ей полежать под навесом пару недель.